salade de pamplemousse
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salade de pamplemousse
ingrédients pour deux personnes
1 pamplemousse
6 batonnets de surimi
4 tomates cerises
4 tomates confites
1/4 de concombre
2 cuillères à café de mayonnaise ( maison ou toute prête au rayon frais)
1 cuillère à café de coulis de tomates ( je vous accorde le ketchup !)
préparation
évidez les pamplemousses en découpant les quartiers que vous mettrez dans une passoire pour vider le jus ( dans un bol par exemple pour le boire après !!!!!!)
découpez le quart de concombre, évidez le et découpez le en petit carrés
découpez le surimi , et les tomates confites en petit carrés
découpez les tomates cerises en 4
mettre tout les ingrédients dans un saladier, mélangez la mayonnaise avec le coulis de tomate ( ou le ketchup) et ajoutez le à la salade, remuez et disposez la salade dans les demi pamplemousses !
vous pouvez ajoutez du basilic ciselé ! réservez au frais !
caro- Admin
- Messages : 4300
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 48
Localisation : AQUITAINE
Re: salade de pamplemousse
J'adore ta présentation, merci.
Me manque beaucoup de choses, en salade salée comme ça, jamais goûté,
Me manque beaucoup de choses, en salade salée comme ça, jamais goûté,
bechamel- Messages : 1831
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 41
Re: salade de pamplemousse
ca doit être délicieux mais trouver des tomates cerises qui encore du gout.
sandrine- Messages : 3670
Date d'inscription : 11/11/2011
Age : 45
Localisation : Savoie
Re: salade de pamplemousse
ha et puis ça doit etre super frais merci caro!!!
elisalex- Messages : 353
Date d'inscription : 19/11/2011
Age : 56
Localisation : val d'oise
Re: salade de pamplemousse
un mélange de pamplemousse, poisson fumé et raifort c'est un délice aussi !
bulleheureuse- Messages : 2610
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 54
Localisation : engis
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