Pesto de courgettes aux noisettes
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Pesto de courgettes aux noisettes
ingrédients
2 courgettes
60 g de parmesan
50g de noisettes
20 g de roquette
1 gousse d'ail
5cl d'huile d'olive
préparation
1) dans un mixer mettre la totalité des ingrédients
2) mixez par à coup afin d'obtenir une bonne consistance
ce pesto peut se déguster sur du pain de campagne grillé où en accomapgnement de tagliatelles !
caro- Admin
- Messages : 4300
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 48
Localisation : AQUITAINE
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
Hummmmmm ça me tente, mais alors pourquoi la roquette ?
mado- Messages : 1214
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 33
Localisation : Paris
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
bon vivement le beau temps à nouveau que je seme la roquette dans le jardin !
bulleheureuse- Messages : 2610
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 54
Localisation : engis
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
ha pour donner encore un petit gout et un coté vert ! moi j'adore la roquette !mado a écrit:Hummmmmm ça me tente, mais alors pourquoi la roquette ?
caro- Admin
- Messages : 4300
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 48
Localisation : AQUITAINE
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
Et la tu arrivés à distinguer le goût ? Pour la couleur, c'est vrai qu'il est bien vert, d'ailleurs la photo que j'avais faite de mon plat, je m'étais trompé et j'avais pris du cresson, va savoir pourquoi et bien la couleur était nettement moins jolie qu'avec de la roquette, ça c'est clair
D'ailleurs en allant de roquette ma caron tu voulais avoir la recette ? Je ne me souviens plus mais il me semble que tu me l'avais demandée
D'ailleurs en allant de roquette ma caron tu voulais avoir la recette ? Je ne me souviens plus mais il me semble que tu me l'avais demandée
mado- Messages : 1214
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 33
Localisation : Paris
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
tiens voilà que je viens seulement voir ta recette. alors j'avoue que j'ai jamais mangé de tout ça. manu qui n'aime pas le fromage, je peux tenter sans le parmesan ?
et la roquette, jamais non plus. voilà donc encore de nouvelles saveur. ok sur un pain grillé ou avec des tagliatelles. ca donne de nouvelles idées de repas.
et la roquette, jamais non plus. voilà donc encore de nouvelles saveur. ok sur un pain grillé ou avec des tagliatelles. ca donne de nouvelles idées de repas.
sandrine- Messages : 3670
Date d'inscription : 11/11/2011
Age : 45
Localisation : Savoie
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
plait t'il ??????mado a écrit:
D'ailleurs en allant de roquette ma caron tu voulais avoir la recette ?
caro- Admin
- Messages : 4300
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 48
Localisation : AQUITAINE
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
ha non ma sandrine sans le parmesan non ça ne donnera aucune consistance... rho ce manu alors qu'il est coquin !
caro- Admin
- Messages : 4300
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 48
Localisation : AQUITAINE
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
moi arriver à distinguer goût oui ouimado a écrit:Et la tu arrivés à distinguer le goût ?
caro- Admin
- Messages : 4300
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 48
Localisation : AQUITAINE
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
caro a écrit:ha non ma sandrine sans le parmesan non ça ne donnera aucune consistance... rho ce manu alors qu'il est coquin !
zut alors; bon je peux toujours en faire un petit pot pour des invités. tu me dis que l'on peut congeler c'est ça ?
sandrine- Messages : 3670
Date d'inscription : 11/11/2011
Age : 45
Localisation : Savoie
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
ha oui tu congèles sans soucis ça ne bouge pas, tu le sors le matin pour le soir et nickel
caro- Admin
- Messages : 4300
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 48
Localisation : AQUITAINE
sandrine- Messages : 3670
Date d'inscription : 11/11/2011
Age : 45
Localisation : Savoie
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
la dame te demandais si dans ta recette tu sentais le goût de la roquette ou si elle n'était présente que pour la couleur
Par ailleurs, j'avais parlé de la recette que je présentais au jury pour mon épreuve de commercialisation, il me semblait que tu souhaitais avoir la recette qui était avec une sauce à la roquette, voilà tu sais tout maintenant, et vive l'ipad
Par ailleurs, j'avais parlé de la recette que je présentais au jury pour mon épreuve de commercialisation, il me semblait que tu souhaitais avoir la recette qui était avec une sauce à la roquette, voilà tu sais tout maintenant, et vive l'ipad
mado- Messages : 1214
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 33
Localisation : Paris
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
oui oui la dame veut bien la recette et la dame te remercie
caro- Admin
- Messages : 4300
Date d'inscription : 10/11/2011
Age : 48
Localisation : AQUITAINE
Re: Pesto de courgettes aux noisettes
que de courtoisie !!!
sandrine- Messages : 3670
Date d'inscription : 11/11/2011
Age : 45
Localisation : Savoie
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