Les Petites Douceurs

rochers noix de coco de caro

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rochers noix de coco de caro

Message  caro le Sam 12 Nov - 9:36



ingrédients
pour une quarentaine de rochers
140 g de noix de coco en poudre
140 g de sucre
2 blancs d'oeuf
les jaunes pourront vous servir à réaliser des crèmes brulées par exemple !

préparation
mettre le sucre et la noix de coco dans un saladier


préchauffez le four à 180°

battre au fouet manuel les blancs mais ils ne doivent pas être montés en neige juste bien fouettés afin de devenir bien mousseux.


ajoutez ces blancs à la noix de coco et au sucre, mélangez avec les mains.


sur une plaque du four façonnez des petits rochers


enfournez 20 minutes ! les rochers vont durcir à l'air
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caro
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