Les Petites Douceurs

Purée de pois cassés

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Purée de pois cassés

Message  sandrine le Mer 28 Aoû - 19:53



Ingrédients
- 60gr de pois cassés
- une petite carotte
- une cuillère à café de bouillon de légumes
- une petite pomme de terre

Préparation

Laver les pois cassés. Epluchez et coupez en rondelles la carotte et en petits dés pour la pomme de terre.
Dans une casserole, mettre les légumes et couvrir de 5 fois avec le volume d'eau. Mettre le bouilon de légumes. Faire cuire pendant 1h environ en faisant attention qu'il vous reste suffisamment d'eau.
Une fois les légumes cuits, prendre un mixeur plongeant et mixer le tout.

Bon appétit !

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Re: Purée de pois cassés

Message  sandrine le Mer 28 Aoû - 19:54

Voilà donc la recette que j'ai faite ce soir pour la première fois. ca sentait très bon pendant la cuisson. on verra ce qu'en pense la puce demain midi.

Pour l'organisation, j'ai doublé les doses ce qui me fait une part au congélateur. cela donne environ deux parts de 200gr.

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