Agneau et sa purée d'aubergine/carottes au thym

**sandrine** Sam 7 Sep - 8:18

Ingrédients
- une belle carotte
- 1/3 d'aubergine
- une petite pomme de terre
- une branche de thym
- une cuillère à café d'huile de colza

Préparation
- éplucher l'aubergine, la carotte et la pomme de terre
- couper en petits morceaux
Babycook : niveau 3 d'eau et déposer la feuille de thym dessus les légumes. vous ferez cuire l'agneau dans une poele
Casserole : mettre les légumes avec un peu d'eau, l'agneau et le thym et faire cuire entre 20 à 25 min.
- Mixez et dégustez.