les fruits au milieu d'un gateau

lorsqu'on fait un gateau avec pomme poires au autres fruits "lourd" et peu juteux
c'est simple il retombent dans le fond du gateau pour l'éviter rien de plus facile :
tremper les morceaux de fruits dans de la farine ou dans du sucre ainsi ils adherent mieux dans la pates !

ha oui comme les fruits confits ! tu vois j'aurais pas pensé pour les fruits frais ! merci bubu !